Ножи серии Balzer выполнены из высококачественной кованой нержавеющей стали (DIN 1.4116 X45 Cr Mo V15). Ножи идеально сбалансированы, имеют удобную ручку эргономичной формы, угол заточки лезвия - 20º. Удобная форма рукоятей , обеспечивает комфортный захват, что позволяет четко контролировать нажим. Рекомендуется мыть вручную, однако мытье в посудомоечной машине также допустимо. С помощью длинного, прямого, тонкого и гибкого лезвия филейного ножа обеспечиваются ровные и точные разрезы. Нож незаменим, если необходимо выполнить аккуратное отделение филе и нарезание мяса и рыбы.
Характеристики | |
Артикул производителя | 18424/018 (18420/035) |
Материал рукоятки | Пластик |
Производитель | Balzer |
Страна происхождения | ГЕРМАНИЯ |
Тип ножа | Филейный |